Anne skulle aflevere et par sko og endte med at købe en butik: Fællesskab, genbrug og bæredygtig er hjertet i butik Værdig i Ry
I Ry finder man en særlig butik, hvor begreberne fællesskab og bæredygtighed er styrende for hele forretningen og måden, den drives på. En butik, hvor man helst ikke siger nej, når folk får en idé.
Anne Bille har sammen med sin mand Per drevet butik Værdig i snart fem år. Men at butikken blev deres i første omgang, var lidt af et tilfælde.
Hvordan kan en butik som Værdig, et butiksfællesskab med salg af tøj, kunsthåndværk og emballagefri fødevarer, eksistere i en by som Ry? Det giver Anne Bille svar på i dette portræt af butik Værdig.
- Det er så sjældent, at vi siger nej til noget. Og Værdig skal være et sted, hvor vi siger ja, lad os prøve det af og se, om det kan noget.
Sådan forklarer Anne Bille konceptet bag det butiksfællesskab, hun driver i Ry sammen med sin mand. En butik, hvor man kan købe genbrugstøj, kunsthåndværk, fødevarer og meget andet. Men hvad betyder fællesskabet og tilgangen helt konkret for hendes måde at drive en moderne og anderledes butik? Det giver hun et eksempel på. Et eksempel, der opsummerer butikkens værdier, og hvordan værdierne er med til at give den kant.
- I december måned fik vi foræret en masse juletræer, som vi kunne sælge. Men der havde jeg alligevel nej hatten på, må jeg indrømme, for jeg tænkte ikke, at jeg skulle stå og sælge juletræer. Så vendte vi den om og fandt på et koncept, hvor folk i stedet kunne hente et gratis juletræ mod at de i januar bager kage som de forærer til butikken. Så nu deler vi gratis kage ud. Vi har byttet juletræer for kage, og nu bliver det en fælles glæde i stedet for, at vi bare hver især køber og sælger og passer hver vores butik, siger Anne Bille.
Hvad er butik Værdig?
Butik Værdig er butiksfællesskab, der som Anne Bille beskriver det står på fire ben:
- Kaffebaren Billes bønner med nymalet økologisk kaffe.
- Klædeskabet, hvor kunder kan sælge gebrugstøj i kommission.
- Kunsthåndværk - Værdig har omkring 50 udstillere, der sælger forskellige former for kunsthåndværk i butikken. Det er oftest lokalproduceret af kunsthåndværkere, der ikke har egen butik.
- Genfyld - emballagefri købmand, hvor kunderne kan medbringe egen bøtte og købe den mængde økologiske havregryn eller bælgfrugter, som de har brug for.
Desuden har Værdig to baglokaler. I det ene baglokale har skrædder Annette Hermansen systue. En god del af hendes arbejde består i at reparere tøj.
Og endelig huser Værdig også en tatovør.
Da SkanderborgLIV for en måneds tid siden bad jer læsere om at anbefale butikker i området, var der rigtig mange, der pegede på Værdig i Ry som et sted, der gør noget anderledes og forfriskende. Derfor har vi bedt indehaver Anne Bille, der omtaler Værdig sin legeplads, fortælle mere om, hvad butikken kan, og hvad hun og hendes mand gerne vil opnå med den.
Er der andre butikker, vi skal høre om? Så giv os et praj
På SkanderborgLIV vil vi genre fortsætte med at sætte fokus på de butikker i området, der kan noget særligt. Hvor udvalget af varer er ekstraordinært, betjeningen helt i særklasse, eller hvor historien om ejeren er noget helt særligt.
Kender du sådan en butik, kan du tippe os ved at følge dette link.
Historien begynder med et par sko ...
Genbrug er trendy
Til sommer fylder Værdig fem år, men der har været butik i lokalet på Bytorvet i længere tid. Konceptet med bæredygtighed og tøj i kommission var også en del af den gamle ejers forretning, og da Anne havde solgt et par sko til indehaveren af butikken, og lige skulle ind og aflevere skoene, fik hun noget med hjem.
- Det tog cirka to timer at aflevere skoene, og inden jeg gik ud, havde jeg købt butikken. Jeg kom hjem til min mand Per og sagde, at jeg havde tænkt, vi skulle have en butik i Ry. "Yes, det er en god idé, det gør vi," sagde han. Så butikken kom egentlig bare til os, men det hænger nok også sammen med, at vi er sådan nogle, der sjældent siger nej.
Værdig er parrets fjerde barn, som indehaveren beskriver det, og det er også en legeplads, hvor kreativiteten kan blomstre. Anne Bille har cirka 10 timer om ugen på gulvet i butikken, og det er selvsagt ikke noget, hun kan leve af. Og det er heller ikke planen, at det skal være det. Men genbrug og bæredygtighed er en essentiel del af butiksindehaverens liv og har altid været det, forklarer hun.
- Jeg er vokset op med nøjsomhed og har lært at bruge det, vi havde. Jeg synes på alle måder, det giver mening at leve sådan. Og specielt i tiden er det jo en trend, hvor genbrug er hamrende vigtigt. Vi er nødt til at bruge de ressourcer, der er der i forvejen, fortæller Anne Bille.
En bred vifte af kunder
Genbrug og bæredygtighed er ikke forbeholdt fattigfolk i 2024. Danskernes syn på genbrug ændrer sig, og bæredygtige dyder breder sig i befolkningen. Derfor spænder feltet af kunder i Værdig også bredt, forklarer Anne Bille.
- Mange borgere i Ry vil rigtig gerne være grønne og bæredygtige, og det mærker vi også i butikken. Der kommer alt fra de unge piger, der skal ind omkring klædeskabet og se, om der er kommet noget nyt tøj til en helt fast en gruppe ældre, der bruger cafeen som deres stamsted. Ry er også blevet et sted med specialbutikker, og når folk kommer hertil udefra, eksempelvis fra Aarhus, går det op for dem, at man kan meget i Ry. Der er andre butikker med kant, siger Anne Bille.
Kunsthåndværket er en vigtig del af varesortimentet i Værdig, og det glæder Anne Bille at se, hvordan de forskellige kunstnere får chancen for at udstille. Der er jævnlig udskiftning i kunstnerne, og det betyder også, at der altid er noget nyt at kigge på i butikken.
- Vi er faktisk ret kritiske med hensyn til, hvem vi har inde som udstillere. De skal lave noget lækkert, og det, de laver skal være færdigt. Man skal kunne se, det er kunsthåndværk, siger Anne Bille.
Butikken drives i fællesskab
Der går altså omkring 10 om ugen med at betjene kunder i Værdig for Anne Bille. Men butikken er åben langt mere end det. Og det skyldes, at en del af de udstillere, hvis værker man finder i butikken, også er med til at drive den. De står bag disken og er med til at sælge værker af andre kunstnere.
Butikken har omkring 50 udstillere, og de 20 af dem er aktivt med til at drive butikken.
- På den måde får man virkelig følelsen af at eje en butik for en dag, og når man træder ind som udstiller skal der også være en lyst til at blive en del af det fællesskab som er så bærende i Værdig, forklarer Anne Bille.
Værdig er, ifølge Anne Bille, en butik der i høj grad henvender sig til kvinder, men ægteparret Bille vil også gerne have bedre fat i mændene. Derfor forhandler butikken også tøj fra mærket Lakor, og outdoorsudstyr er også blevet en del af sortimentet.
Men hvad end man er mand eller kvinde, skal oplevelsen af at gæste Værdig gerne være den samme.
- Vi skal huske at hygge os med vores kunder. Når de kommer ind, så skal vi turde at drille dem en lille smule og skabe den gode stemning. Det kan folk godt lide, og det er dejligt at vide, at folk synes, at vi gør det godt og er med til at gøre en forskel, siger Anne Bille.