Købt hos: Chokoladefabrikken på Adelgade.

Pris: 40 kroner.

Lad os tage elefanten i rummet først: 40 kroner er meget for en fastelavnsbolle. Men skal du kun servere én fastelavnsbolle for dine gæster i år, og går du virkelig op i kvalitet, håndværk, smag og æstetik, så er der altså fuld plade med fastelavnsbollen fra Chokoladefabrikken.

- Den dufter simpelthen af hjemmebag, lyder det med det samme og med begejstring fra en af testdeltagerne.

Fastelavnsbollen fra Chokoladefabrikken er rund, og det er panelet enige om er et plus, og den scorer generelt højt på æstetikken med en fin klat glasur, ikke for stor, ikke for lille.

Bollen er en tung krabat med både remonce og vaniljecreme med masser af vaniljekorn og i begge dele er der mange smagsnoter. Testpanelet ville godt se den mand/kvinde, der kan spise mere end én af Chokoladefabrikkens fastelavnsboller, for det er en tilfredsstillende og mættende omgang i en lækker og luftig bolle, der fylder godt i maven.

Og med den pris er det også fint, der ikke skal mere end én til at mætte. Så er du på udkig efter den ultimative fastelavnsbolleoplevelse i Skanderborg, så er det altså Chokoladefabrikkens bud, du skal sætte tænderne i. 

Det skal nævnes, at der i sortimentet også indgår varianter med smag af abrikos og appelsin og en med smag af solbær. De smager også godt og tager sig endnu flottere ud end den "klassiske", vi her bedømmer.

- Men jeg ville ikke turde fortælle min kone, hvor meget jeg har betalt for den, konkluderer et medlem af testpanelet.

Chokoladefabrikken gør på Facebook opmærksom på, at de kun bager fastelavnsboller torsdag, fredag og lørdag, så det skal du have med i din planlægning.

Købt hos: HM Bakery.

Pris: 35 kroner.

- Okay, så skal du kun købe to fastelavnsboller i år, så skal det her altså være nummer to.

Det er der enighed om i testpanelet, da vi har smagt det modige og overraskende bud på en fastelavnsbolle, som HM Bakery har kreeret. SkanderborgLIV har tidligere tegnet et portræt af bageriet på Adelgade, og der gjorde ejeren det også klart, at man gerne twister klassikerne lidt. Det er også tilfældet her.

Først og fremmest består "glasuren" på toppen af mørk chokolade og dækker nærmest hele den runde bolle. Det ser flot ud, men smagen af den mørke chokolade er mere bitter end glasur, så allerede her brydes der med traditionerne. Fastelavnsbollen har både vaniljecreme og remonce, og chokoladen truer faktisk med at overdøve smagene fra det ellers lækre fyld en smule, men resultatet er en velsmagende og anderledes oplevelse.

Bollen både dufter og smager af kardemomme, og det begejstrer flere deltagere af testpanelet og bidrager til en følelse af håndværk - og det afspejler sig da også i prisen, som så afgjort er i den høje ende.

- Men det er en rigtig pæn bolle. En Instagram-bolle. Den kan man lægge op uden at skamme sig, lyder vurderingen.

Købt hos: Brugsen i Stilling - som får deres fastelavnsboller fra Bagergården i Saksild.

Pris: 12 kroner.

- Den smager meget bedre, end den ser ud - for den er altså lidt kedelig at se på.

Med hensyn til fastelavnsboller er det heldigvis det indre, der tæller, og der gør fastelavnsbollen fra Superbrugsen i Stilling det godt. Der er udsolgt af den almindelige variant af vaniljecreme, og derfor må vi smage den med hindbær, og den er god.

Fyldet rammer en fin balance mellem det frugtige og det søde, og fastelavnsbollen fra Stilling er en af de boller i testen, hvor fyldet er fordelt allermest jævnt. Bollen er hævet med fine luftlommer og velsmagende. Men den scorer til gengæld ikke mange point for glasuren, som er "skødesløst kastet på og uden smag", som det blandt andet kommer frem i vurderingen.

Så hvis du har besluttet dig for, at du skal have et par fastelavnsboller med hjem fra indkøbsturen, så skal du købe dine gulerødder og skyllemiddel i Superbrugsen i Stilling.

Købt hos: Lagkagehuset i Meny

Pris: 23 kroner - 3 for 55 kroner. 

- Forventer man en klassisk gammeldags fastelavnsbolle, så bliver man overrasket. Det svarer lidt til at købe en øl i forventning om at få en pilsner og så i stedet få en porter.

Fastelavnsbollen fra Lagkagehuset delte testpanelet. Den runde bolle tager sig pænt ud, men smagen er en smule overvældende. Foruden at bestå af en god og velsmagende, cremet remonce, byder bollen fra Lagkagehuset nemlig også på chokoladestykker, og resultatet er en mættende, i flere munde overmættende, omgang kagesmovs.

Selve bollen er tydeligvis smørbagt og gylden og præsenterer sig godt, og de medlemmer af testpanelet, der ikke fandt kombinationen af remonce og chokoladestykker for overvældende, syntes også, der var tale om udmærkede smæk for skillingen med en pris på 23 kroner.   

- Men heldigvis er den jo ikke så stor, så det gør ikke noget, at den er mættende, lyder vurderingen fra en af dem, der er på ja-holdet i forhold til Lagkagehusets fastelavnsbolle. 

Købt hos: Superbrugsen på Adelgade.

Pris: 14 kroner. 

Sidste år var det faktisk fastelavnsbollen fra Superbrugsen og Brødcooperativet, der løb med førstepladsen. Når det ikke sker i år, skyldes det i høj grad, at niveauet simpelthen er tårnhøjt i år, for fastelavnsbollen fra Superbrugsen er stadig bundsolid og bestemt ikke urimeligt dyr. 

- Mmm, der sker noget her. Det dufter jo af marcipan, bliver det med det samme konstateret.

Og fyldet i fastelavnsbollen fra Brødcooperativet har en god smag af marcipan, som man ikke i samme grad finder i de andre fastelavnsboller i samme prisklasse. Men, er testpanelet også enige om, det er ikke en fastelavnsbolle, man serverer, når man for alvor vil imponere sine kaffegæster. Dertil ser den for "masseproduceret" ud, som det bliver bemærket. 

Men er du på indkøb i Superbrugsen, og får du pludselig lyst til en fastelavnsbolle til aftenskaffen, så kan du roligt købe et par stykker med hjem. Testpanelet er også enige om, at melder den samme trang sig på den anden side af gaden, når du er i Føtex, så er du bedre tjent med lige at krydse over Adelgade og købe Superbrugsens. 

Købt hos: Q8, som får deres fastelavnsboller fra Bagværk fra Meyers.

Pris: 24 kroner. 2 for 39 kroner. 

Her har vi en af de fastelavnsboller, der skiller sig ud fra mængden. Blandt andet fordi fastelavnsbollen fra Bagværk fra Meyers ikke syner af gærdej, men af wienerdej. 

Fastelavnsbollen tager sig godt ud ved første øjekast - i hvert fald hvis man ikke lader sig afskrække af farven på glasuren, som beskrives som både "flot" og "sygelig" i testpanelet. Enige var i hvert fald om, at glasuren er hvinende sød og sukret. 

Når man sætter tænderne i et stykke bagværk af wienerdej forventer man, at brødet skal bestå af sprøde flager, men det er ikke tilfældet med fastelavnsbollen her, der er mere bastant end "flaky". Desuden er fyldet så dårligt fordelt, at man må tygge sig gennem flere tørre bidder.  

Købt hos: Føtex

Pris: 10 kroner, 4 for 30 kroner. 

Testpanelet er enige om, at de sidste tre fastelavnsboller i testen kan sættes lidt i samme kasse, men der er dog forskelle, og bollen fra Føtex klarer sig bedre end de andre to. 

Den har det masseproducerede, firkantede bake off-look, som også afspejler sig i prisen, men dejen er faktisk fint hævet og relativt luftig, men uden at gøre stort indtryk.

Desværre er fyldet klæg i smagen og ikke specielt godt fordelt i bollen. 

- Det er som om, man har forsøgt at lave remonce, men det smager altså mere af maizena, lyder dommen blandt andet fra testpanelet. 

Købt hos: Rema 1000.

Pris: 10 kroner. 

Der er forskel på, hvordan bagværket præsenterer sig i de forskellige butikker, og det står altså bare skidt til hos Rema 1000, hvor vi får fat i de sidste to fastelavnsboller. Det ligner, at den ene har fået et ordentligt tryk, og resultatet er en glasur, der er splattet helt ud. Det giver ikke et godt førstehåndsindtryk. En skam, for glasuren smager faktisk godt.

Fastelavnsbollerne fra Rema kunne godt have brugt lidt mere fyld, for i den ene bolle er der nærmest ikke noget, og resultatet bliver en halvtør mundfuld.

Der er andre fastelavnsboller til samme pris, der klarer sig meget bedre. 

Købt hos: Lidl

Pris: 6 kroner, 4 for 20 kroner.

Der går seks og en smule fastelavnsbolle fra Lidl på én af fastelavnsbollerne fra Chokoladefabrikken. Så skal du bespise en stor flok af ikke alt for krævende gæster, kan du gøre det med fastelavnsboller fra Lidl uden at skulle ud og optage lån. 

Og hvad får man så for seks kroner? Ikke alverden. Men forventer nogen det? Bollen fra Lidl har for lidt creme, der smager for meget af vaniljeekstrakt og en lille, kedelig klat hvid glasur på toppen. 

Men der er så sandelig fremskridt i forhold til sidste år, hvor Lidls bud på en fastelavnsbolle faldt helt ved siden af. Det er ikke tilfældet i år. Men panelet ville hellere betale dobbelt så meget for fastelavnsbollen fra Superbrugsen i Stilling, eller er fire kroner mere for den fra Føtex, hvis det skal være en fastelavnsbolle i den billige ende. 

Hotel Birkesø, som er det nye navn, det tidligere Hotel Ry nu går under, er endelig oppe at køre med ny hjemmeside - og nok så interessant et nyt menukort for stedets to restauranter. 

Både Birkesø Gastrobar og Restaurant Rytteriet er på plads med nye spisekort. Birksø GastroBar er en kombination af en café, restaurant og en bar, og her er der åbent hver dag med lettere retter med priser der spænder fra 120 kroner for en sandwich med fritter til frokost og til små 250 kroner for en hovedret om aftenen. Du kan nærstudere menukortet her.

Rytteriet er den finere spiseoplevelse, hvor der serveres menuer med tre eller fem serveringer. Her er der åbent fra manddag til og med lørdag, men kun om aftenen. Tre retter koster 418, mens man må slippe 588 for fem retter. Du kan se menuerne her.  

2024 blev et år med modvind for hotellet i Ry, da forpagterparret pludselig med 14 dages varsel meldte, at hotellet ville lukke. Efter lidt juridisk tovtrækkeri kom en ny forpagter på plads, og hotellet fik altså sit nye navn.

40 år et skarpt hjørne at runde, og det gjorde Blomsterværkstedet i Skanderborg i denne uge. 

I 1985 åbnede Kirsten Hansen og Jørn Jensen deres egen blomsterbutik på Adelgade i Skanderborg. I et jubilæumsinterview med Din Avis Skanderborg mindes de den tid således:

- Det var det rene Korsbæk. Man var Des med de fine fruer, og der var bankdirektører, man havde stor respekt for.

Ifølge artiklen blev parrets butik ikke spået de store overlevelseschancer, da der allerede var flere blomsterbutikker i byen. De forudsigelser gjorde de altså til skamme, må man sige. 

Et forsalg til en lokalplan for et nyt boligområde på Brunhøjvej i Ry er sendt i høring efter byrådsmødet i tirsdags. 

Men det var ikke et enigt byråd, der sendte planen for etagebyggeri med op mod 100 boliger i op til fire etager i seks ugers høring. Hos SF stemte både Claus Leick og Charlotte Vindeløv imod, da de mener, at maksimalt 3 etage er højt nok. 

Nye Borgerliges Karina Kirk, Mira Issa Bloch fra Alternativet og Venstres stedfortræder Anders Laugesen var også imod højden, og flere af dem havde også bekymringer vedrørende trafikken. 

Der har været arbejdet på planen for boligområdet i flere år, og nu skal seks ugers høringsfase vise, hvad borgerne siger til projektet. 

Sikkert er det i hvert fald, at det har givet en del snak i området. Som Birte M. Madsen fra Venstre sagde:

- Det er meget sjældent, at man på min arbejdsplads taler om lokalplaner, men lige netop den her, den har man talt om, og folk har spurgt mig om den. Det siger mig, at vi har ramt noget rigtigt, sagde Birte M. Andersen.

Ejendomsmæglerkæden Home gør sig vittig i den pressemeddelelse, hvor den oplyser, at den igen i år har et samarbejde med Smukfest om indkvarteringsmuligheder under festivalen. 

For mens den gennemsnitlige kvadratmeterpris i Skanderborg er på over 20.000 kroner, slipper man med 1125 kroner per kvadratmeter, hvis man lejer en af Homes bittesmå "præriehytter" i Skovlunden fra 5. august. 4400 kroner koster en hytte med plads til to personer. 

Hytterne bliver sat til leje 4. februar, og Home skriver, at de forventer, at "de 80 hytter bliver revet væk". Det er fjerde år, Home og Smukfest arbejder sammen.