Et totalt enigt byråd vil stoppe indkøb af 21 tons turbokyllinger, men det må ikke koste noget
Et enigt byråd i Skanderborg Kommune vil udfase indkøb af turbokyllinger. Forslaget er stillet af de grønne partier, men direkte i byrådssalen i stedet for i Økonomi- og Erhvervsudvalget, hvor diskussioner om kommunens indkøbspolitik ellers som regel starter.
Produktion af turbokyllinger kritiseres for dyrevelfærdsmæssige problemer især relateret til hurtig vækst af dyrene.
Det foreslås, at kommunen kun køber kyllinger med mindst to hjerter i dyrevelfærdsmærket, hvilket vil øge omkostningerne.
Alle byrådspolitikere i Skanderborg Byråd er enige om, at de særligt hurtigtvoksende turbokyllinger skal ud af de kommunale køkkener og institutioner. Økonomi- og Erhvervsudvalget skal nu undersøge, hvordan det kan sættes i værk.
Skanderborg Kommune indkøbte sidste år 21 tons kyllinger af den hurtige slags og blot 530 kilo af andre, langsomt voksende racer. Det faktum har fået Alternativet, med støtte fra Radikale Venstre, SF og Enhedslisten til foreslå, at man bandlyser turbokyllingerne. På det seneste byrådsmøde blev emnet drøftet i hele 27 minutter. Det på trods af, at alle altså var enige om, at man gerne ser turbokyllingerne udfaset.
- Det var lidt et chok for os at høre, at vi i kommunen køber så meget turbokylling, som vi gør. Kun 530 kilo god kylling og 21 ton turbokylling. Det kan vi ikke se os selv i, fordi vi ser på sagen med et dyretisk perspektiv, siger Charlotte Vindeløv, byrådsmedlem for SF i Skanderborg Kommune.
Hvad er en turbokylling?
Turbokyllinger er ofte af racen "Ross 308". Det er en kyllinge-race, der er i stand til at vokse særligt hurtigt.
Turbokyllinger har fået deres navn, fordi de opdrættes, så de går fra 50 gram til to kilo på omkring fem uger.
Kritikken af de hurtigt voksende kyllinger går særligt på, at kyllingernes krop og organer har svært ved at følge med den hastige vækst.
Langsommere voksende kyllinger oplever samtidig ikke samme udfordringer med trædepudeskader, sår, brækkede lemmer og åndedrætsbesvær.
Men det er ikke uden omkostninger at udskifte turbokyllinger, som er billigt at fremstille og billigt at indkøbe, med almindelig kylling, der vokser langsommere og skal fodres på i længere tid. Der foreligger faktisk en beregning for Skanderborg Kommune, der viser, at det vil koste en million kroner om året, hvis der vel og mærke skal indkøbes den samme mængde kylling.
Og af forslaget fra partierne fremgår det, at det skal være udgiftsneutralt at udfase turbokyllingerne. Det har vist sig muligt i en række andre kommuner. Det vil altså sige, at der skal ændres på indkøbspolitikken i Skanderborg Kommune, hvis de upopulære kyllinger skal ud af køkkener og kantiner. Og det er netop den rolle, politikerne i Skanderborg Kommune skal have - de skal udvikle politik, mener Socialdemokratiets Andreas Tang-Brock, som i lighed med resten af Socialdemokratiet bakker op om idéen, men gerne havde set diskussionen på et bredere niveau.
- Jeg synes, vores rolle som politikere er være politikudviklende og politikkontrollerende. Vi har en indkøbspolitik og mener vi, at den politik ikke er god nok nok, så skal vi se på den politik og lave den om. Men at bare gå ind og sige "vi vil ikke have turbokyllinger", det er ikke politikudviklende eller politikkontrollerende. Så jeg prøver at trække den hen i det hjørne, hvor jeg mener, vi som politikere skal befinde os i ved at tage en større debat om dyrevelfærd og ikke dykke ned i den enkelte gryderet, siger Andreas Tang-Brock.
Er turbokyllingerne valgflæsk?
Produktionen af turbokyllinger har fra flere fronter været udsat for massiv kritik, blandt andet fordi dyrenes organer og ben ikke altid kan følge med den hurtige vækst. Aarhus Kommune vedtog sidste år at udfase turbokyllinger, og det forbud trådte i kraft ved årsskiftet. I Aarhus Kommune var der bred politisk opbakning til forslaget.
Det var altså også tilfældet i Skanderborg Kommune. Af forslaget fra de grønne partier fremgår det, at "konkret bør Skanderborg Kommune fremover kun købe kyllinger, der er mærket med mindst to hjerter i det statslige dyrevelfærdsmærke".
Nu skal det i Økonomi- og Erhvervsudvalget så undersøges, hvordan forslaget om stop for indkøb af turbokyllinger kan indarbejdes i indkøbspolitikken. Det er vigtigt, så der kan træffes beslutninger med åbne øjne, siger Andreas Tang-Brock.
- Skal vi kun have noget med to hjerter, så bliver det jo markant dyrere, eller også skal køkkenerne bruge mindre kød. Sidstnævnte er jeg stor fortaler for, og det er køkkenerne allerede i gang med, helt uden at vi har blandet os i det. Men man skal også have for øje, at der kan sidde køkkenfolk derude, som ikke er så meget for det, og det kan skabe noget drama lokalt.
På et af de sidste byrådsmøder i 2024 stillede Venstre et forslag om, at man i Skanderborg Kommune skal arbejde for at blive værtsby for Royal Run. Det forslag fik en del kritik for, at man ikke på forhånd havde rejst det i nogle af de politiske udvalg og fået et indblik i økonomien og omfanget af sådant et projekt, inden byrådet skulle forholde sig til det.
Og en af de kritiske røster i Royal Run-snakken, var faktisk netop Charlotte Vindeløv fra SF, der i den debat sagde: "Selv et kongeligt forslag bør nok trykprøves i de rette udvalg først".
- Ja, det kan jeg da faktisk godt huske, jeg har sagt noget om, siger Charlotte Vindeløv og griner.
- Men jeg synes, at der tidligere har været en konsensus om, at man aldrig rejste en sag for byrådet, uden den havde været i et udvalg først. Men da Venstre pludselig gjorde det, blev det mere legalt, og Martin Frausing Poulsen fra Danmarksdemokraterne efterlyste da også mere debat i byrådssalen. Og jeg synes faktisk, det var en god byrådsdebat om turbokyllingerne, lyder fra byrådsmedlemmet fra SF.