Han kender alle i Skanderborg – nu åbner Mads egen butik: - Der er ikke langt fra idé til handling
Mads Reese åbner sin egen vinbutik i Skanderborg i de selvsamme lokaler, hvor Skanderborg Vinhandel lå indtil sidste års dramatisk exit og udflytning til Odder. Mads Reese er i gang med at skabe en forretning, hvor det skal være hyggeligt at komme som gæst, og hvor betjeningen skal være i øjenhøjde. Folk har taget godt imod hans planer, men der er mere arbejde i at starte virksomhed, end han havde drømt om.
Hvert andet minut løfter Mads Reese armen og vinker til en forbipasserende på Adelgade. Halvvejs gennem snakken med SkanderborgLIV må interviewet afbrydes, da et par stikker hovedet ind og siger hej til Mads, der er tilbage i de lokaler, hvor mange i Skanderborg kender ham fra. Hans butik får en særdeles prominent placering på Skanderborgs handelsgade, og da han er født og opvokset i byen, og kender alt og alle, er det svært at finde tid til at få noget fra hånden.
- Vi glæder os, hilser en mand på gaden gennem den åbne butiksdør.
Altså, har du bestilt folk til at gå forbi, mens jeg er her?
- Nej, jeg er jo gammel Skanderborgdreng, så jeg kender gud og hver mand. Hvis jeg er ude og handle med familien, siger mine børn "hold nu kæft, far, kan du ikke lade være med at hilse på alle, det tager jo en evighed", siger 46-årige Mads Reese.
Men arbejde skal han. Faktisk har han travlt. Han åbner nemlig dørene til sin butik, Reeses Flasker, den 1. oktober. Bare tre dage efter er der Mørkt Nat, så det bliver en vild åbningsuge. Lige nu har Mads Reese forrygende travlt med at klargøre lokalet, samle møbler, indrette, indkøbe og udtænke. Det er kun et par måneder siden, at han besluttede sig for at åbne sin egen butik efter nogle måneder hos vinbaren La Klas i Lille Nyhavn.
- Da jeg stoppede der skulle jeg finde på noget at lave, og flere af mine kammerater sagde, at jeg skulle få åbnet den vinhandel. Men, jeg tænkte, det var en for stor mundfuld. Men folk blev ved med at sige det, og så var jeg jo nødt til det.
Dobbelt så dyrt som beregnet
Sidste år detonerede der lidt af en bombe på Adelgade, da Skanderborg Vinhandel meddelte, at butikken ville flytte til Odder. Mads Reese arbejdede 10 år i butikken, men rykkede ikke med til nabokommunen. Siden da har lokalet stået tomt. Indtil Mads Reese i sin sommerferie besluttede sig for at lave om på det.
Derfor flyttede Skanderborg Vinhandel
Skanderborg Vinhandel lukkede butikken på Adelgade 1. september sidste år efter 25 år i byen.
I stedet rykkede butikken til Odder.
Virksomheden havde brug for mere plads, og bedre lagermuligheder. Men kommunen afviste at give tilladelse til, at vinhandlen kunne flytte til Ladegårdsbakken, hvor de ellers havde lejet et lokale.
Begrundelsen var, at Skanderborg Vinhandel var klassificeret som en dagligvarehandel, og planloven siger, at alt dagligvarehandel enten skal være i midtbyen eller i et bydelscenter – som i Skanderborg by er Højvangs Centret og butiksområdet på Vroldvej.
- Der er ikke altid så langt fra idé til handling for mig, og sådan kan jeg bedst lide det. Jeg stod i en situation, hvor jeg havde muligheden og økonomien til at gøre det, så nu skulle det sgu være.
Mads Reese har takket være en arv det økonomiske overskud til at indrette butikken uden at skulle gå alt for meget på kompromis. Det er altid forbundet med en vis risiko at åbne en butik, og som han selv siger, er det ikke sikkert, det havde været helt så nemt at få banken med på idéen.
- Jeg havde lagt et budget på 400.000, og det har jeg da allerede fordoblet. Men det skal også se godt ud, når folk kommer ind. Men jeg vil gerne have fokus på helt almindelige mennesker, der skal have en god flaske vin eller noget godt øl. Jeg skal ikke have et varelager til en halv million.
En del af butikken kommer til at bestå af et langbord med plads til 30 gæster. Her kommer Mads Reese til at holde smagninger på forskellige lækkerier, blandt andet har han allerede nu planlagt en aften, hvor gæsterne kan smage rom fra det hæderkronede, hedengangne Caroni-destilleri.
Mads Reese vil med Reeses Flasker gerne være med til at skabe noget liv i Adelgade, hvor der er opstået en fortælling om butiksdød og trange tider.
- Jeg synes, det er synd, når der er tomme butikker i byen. Jeg tror på, at når vi er nogle stykker, der virkelig vil det og hjælper hinanden, så kan vi skabe masser af liv hernede. Det er en god by, og det er nogle dejlige mennesker, der bor her, siger Mads Reese.
Blevet til med netværk
Det er ikke ligefrem bag computeren i færd med at oprette selskaber, udarbejde strategiplaner og bygge hjemmesider, at Mads Reese har sin force. Han emmer af energi, ordene vælter ud af munden på ham, og derfor glæder han sig også til at åbne dørene til butikken.
- Jeg skal ud og snakke med mennesker, tale om vin og arbejde på gulvet. Alt det administrative, det er sgu ikke mig. Det er dræbende. Det her projekt, den romantiske idé om at åbne en butik... Jeg er blevet meget klogere meget hurtigere. Bare det at stifte et ApS-firma, når man handler med vin og spiritus er sindssygt bøvlet. Der er så meget arbejde i det.
Fordelen ved at være vokset op i byen og have et stort netværk er selvfølgelig, at Mads Reese har kunnet trække på det netværk, og deres kompetencer, i arbejdet med at åbne Reeses Flasker.
- Det her er lykkedes mig takket være mit netværk. Revisoren er anbefalet af en kammerat, udlejeren Finn Damgaard kender jeg, advokaten, der har hjulpet mig, har jeg kendt i mange år og en kammerat hjælper mig med kasseapparat og så videre.
Hvorvidt Mads Reeses netværk også kommer og hjælper med at samle de mange reoler, hylder, borde og stole, der lige nu fylder butikslokalet, det er knapt så sikkert. Der venter ham mange timers hårdt arbejde endnu, inden butikken kan åbne. Men sikkert er det i hvert fald, at Skanderborg allerede har fået øjnene op for, hvad han er i gang med. Og det er jo en god start.
- Jeg har fået så vanvittigt mange positive tilkendegivelser fra byen. Jeg får sgu nærmest våde øjne. Det er vildt, siger Mads Reese.