Pia Bøtkjær har serveret champagne på Smukfest, siden der nærmest kun blev solgt champagne i skoven søndag under symfoniorkestrets formiddagskoncert. I dag er hun medhjælpende formand i festivalens mest ekstravagante bar. Her bliver der langet 10.000 flasker bobler over disken på få dage. Den dyreste koster 12.000 kroner.