Gå til indhold
SkanderborgLIV

Postyr er blevet en lokal succes: - Det er helt anderledes at drive restaurant i Skanderborg

Ejerne er lokale. De ansatte er lokale. Stamgæsterne er lokale. Restaurant Postyr er på alle måder blevet "meget lokal" i Skanderborg, og derfor adskiller den sig milevidt fra Mammen-parrets andre restauranter i Aarhus. Men de er stadig ikke helt i mål - og der er mange planer på tegnebrættet, forsikrer det driftige par.
Louise og René Mammen var blæst bagover af den opbakning Postyr mødte fra begyndelsen - og har mødt lige siden. I Postyr har de plads til langt flere gæster, end på deres andre restauranter og til deres 1 års fødselsdag den 4. maj, havde der været mere end 32.000 spisende gæster i restauranten. Foto: Maria Neergaard Lorentsen
Læs vores seneste artikler her