Klima

Irene og Sune kaster sig selv og børnene ud i plantekost: Tager imod udfordring om en måned med markant mindre kød på bordet

I fire uger skal Irene og Sune Lauth Gadegaard og 99 andre familier fra kommunen forsøge at øge andelen af plantebaserede måltider i hjemmet. SkanderborgLIV følger dem før, under og efter eksperimentet, der er en del af et forskningsprojekt på Aarhus Universitet. Parret peger på børn og hverdag som betydelige barrierer.

Irene Lauth Gadegaard og hendes mand, Sune Lauth Gadegaard, skal i fire uger forsøge at spise mere plantebaseret, end de er vant til. Foto: Christian Bæk Lindtoft

15 jan. 2022 kl. 07:05

Christian Bæk Lindtoft chbli@skanderborgliv.dk

Læs vores seneste artikler her

skanderborg sø For abonnenter

Løsningerne ligger klar: Alligevel må badegæsterne vente længe på renere søvand

Hvem har egentlig lyst til at bade i en sø, der bliver grøn af alger?

Events

Det sker i Skanderborg: Jazz, lydrejse og skateboard-dag

Ugens helt store begivenhed er selvfølgelig lørdagens Sløngeldage i Skanderborg midtby, hvor Kulturhuset, Byparken og Kulturtorvet fyldes med kreativitet, sørøvertogt, Hodjas boghule, Rasmus Walter og meget mere. Du kan læse vores store guide til dagen her.

erhverv For abonnenter

Lokal millionvirksomhed er flyttet - nu undersøger de solceller på tagene

Der er godt gang i flytningen for The Army Painter, der har rykket hovedkvarteret fra Christiansmindevej i Skanderborg til Stilling, som de skriver på Linkedin.

Irene og Sune kaster sig selv og børnene ud i plantekost: Tager imod udfordring om en måned med markant mindre kød på bordet

Vi besøgte byens ikoniske grillbar. Og vi blev blæst bagover

Stands ulykken: Forstå hvordan vi kan redde Skanderborg Sø

Mere liv i det nordlige Adelgade: Torvemarked er tilbage

Hjemmeside snyder købere med falske billetter til udsolgt Smukfest

Smukfest blev inspireret på Spot: Tilføjer fire unge navne til årets festival

Sådan kan du være doven og hjælpe dyrene

Løsningerne ligger klar: Alligevel må badegæsterne vente længe på renere søvand

Det sker i Skanderborg: Jazz, lydrejse og skateboard-dag

Lokal millionvirksomhed er flyttet - nu undersøger de solceller på tagene

Det blev gæsterne, der kunne juble: FC Skanderborg tog alle pointene med hjem fra Aarhus Black Vipers

Villa brændt ned i nat

De havde kommunens mest forurenede drikkevand: Sådan kom det ned på en tredjedel

For et år siden sagde han farvel til Skanderborg AGF. Nu har han forlænget kontrakten endnu engang

De laver byens bedste pizza, men hvad med resten af menuen? Her er vores dom.

Skanderborg AGF bøllebanker BSH og vinder slutspilspuljen med manér

Få det store overblik: Her er fem ting, du ikke må gå glip af til Sløngeldagen

Hvem løber med kommunens grønne pris?

Brødrene Lilholt fandt hinanden igen gennem musikken: - Jeg var langt væk fra Lars - og fra mig selv

FC Skanderborg vandt over Bredballe IF: - sådan forløb kampen

De graver (stadig) løs på Adelgade: Her får du svar på de syv vigtigste spørgsmål

Ny biskop: Esben skal finde sig en anden løberute

Nu kan Fælledhallen få nyt navn - og store sponsorskilte

Engelsk hovednavn melder afbud til Smukfest

Nu kan du hente hospitalsmedicin i Skanderborg

Vi sætter tænderne i den nye café: Især kagerne stjæler showet