Gå til indhold
energikrise

Al logik siger, at han gradvist burde nærme sig afgrunden. Men Alexander mærker ikke krisen som de andre bagere. Her er hans bud på, hvorfor

Som var det en naturlov, har vi vænnet os til, at små erhvervsdrivende i landsbysamfundene har det svært. Og så må det jo være endnu sværere for dem, når energipriserne banker ukontrolleret afsted, inflationen stiger, og alle gransker privatøkonomien for overflødige udgifter. Ikke? Nej - hos Alexander Nitze, der driver bageri i Gl. Rye, går det fremad. Og måske klarer han sig i virkeligheden godt, fordi - og ikke på trods af - at hans forretning er lille og letbenet.
Alexander Nitze åbnede i februar sit bageri med minimal erfaring i rygsækken. Foto: Christian Bæk Lindtoft.
Læs vores seneste artikler her